Je ne prends pas autant de temps que je voudrais pour écrire ici. J’ai pourtant plein de choses à vous partager. Les listes d’articles en attente se rallongent. J’ai décidé de les jeter pour 2016.
J’ai trouvé une autre idée pour finir cette année où j’aurais voulu tant vous raconter ce que j’ai vécu en cette première année de vie paysanne. Je vais publier une photo par jour du 1er décembre à Noël. Je vous offre mon calendrier de l’Avent. Il n’y aura pas de chronologie ni de logique particulière dans la succession des photos publiées. Elles sont venues à moi comme cela au gré de mes visionnages de mes catalogues Ligthroom.

Calendrier de l’Avent #6

La tarte tomates cerise et persil du jardin

Couper en tranches des tomates cerises (ici des Zuckertraube) fraichement cueillies au jardin.
Les disposer joliment dans une pâte à tarte maison au beurre salé précuite un quart d’heure. Garder une tomate cerise entière pour la poser au centre en décoration.
Saupoudrez généreusement de persil tout juste récolté et haché au couteau.
Verser un appareil à base d’œufs, de crème et d’épices.
Enfourner 20min à 180°C.